| 白灼芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 382克 | 白灼芥兰热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于飙车65分钟消耗的热量...360 | |||||
白灼芥兰的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥兰（300克）、蒸鱼豉油（适量）、葱姜丝（适量）、植物油（适量）
1/5. 芥兰洗净，锅里烧热水，水里家一小勺油，一点盐
2/5. 水开后放入芥兰，根据菜的粗细煮大约四十秒，关火
3/5. 捞出芥兰，立即放入凉开水中
4/5. 沥干水分，装盘，倒入蒸鱼豉油
5/5. 锅内放油，烧热，放入葱姜丝炒至出香，浇在菜上即可。
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白灵菇、牛肉、玉米搭配；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 白灼芥兰热量389 千卡
- 脂肪100.21 克
- 蛋白质4.63 克
- 碳水化合物12.06 克
- 钠5915 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾914 毫克