| 酱爆核桃鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 酱爆核桃鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于美容637分钟消耗的热量...60 | |||||
酱爆核桃鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山核桃仁（30克）、青红尖椒（适量）、鸡腿肉（2只）、薄皮核桃仁（30克）、生抽（1勺）、盐（3克）、生粉（20克）、大葱（一根）、料酒（1勺）、五香粉（1勺）、大蒜（2瓣）
1/7. 青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片
2/7. 鸡腿肉去骨后洗净切成丁
3/7. 鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟
4/7. 薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
5/7. 炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒
6/7. 再加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐
7/7. 加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆核桃鸡丁热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克