| 朴素蓝莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 332克 | 朴素蓝莓蛋糕热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于打理草坪234分钟消耗的热量...330 | |||||
朴素蓝莓蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖（加入蛋白）（35克）、蛋黄（2个）、糖（加入黄油）（25克）、低粉（120克）、蛋白（2个）、柠檬皮（半个）、蓝莓（适量）
1/6. 1，黄油软化后加糖25克打发。
2/6. 2，分两次加入蛋黄充分搅打均匀后加入柠檬皮碎。
3/6. 3，蛋白分三次加糖打干性发泡。
4/6. 4，取一半和步骤2拌匀。
5/6. 5，倒入一半过筛的低粉拌匀。
重复4,5的步骤。
6/6. 倒入模具里，均匀放上蓝莓，按入面糊里。
190度25-28分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆、青椒、海虾搭配；与地瓜、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、防细菌感染等功效；可与青椒、西红柿、明虾搭配；与鹅、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朴素蓝莓蛋糕热量1289 千卡
- 脂肪126.11 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物84.32 克
- 钠303.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾347 毫克