| 辣味毛豆鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 600克 | 辣味毛豆鲫鱼热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于肚皮舞149分钟消耗的热量...270 | |||||
辣味毛豆鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、毛豆（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒酱（适量）、葱（适量）
1/9. 鲫鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净沥干
2/9. 毛豆洗净
3/9. 锅里油热，放下鲫鱼
4/9. 两面煎透
5/9. 放姜，蒜，辣椒酱
6/9. 加适量水，加糖，料酒，老抽
7/9. 放入毛豆，煮开8分钟
8/9. 加盐，煮至汁稠
9/9. 撒些葱花即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、补肝养目、活血通络等功效；可与韭菜、西红柿、木耳搭配；与乌鸡、猪大排、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味毛豆鲫鱼热量671 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠45.1 毫克
- 钙214 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾768 毫克