| 花生炖暴盐鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 100克 | 花生炖暴盐鱼热量/卡路里567千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 花生用清水泡2个钟头

3/11. 取高压锅,放入花生,加一碗水煮开,小火闷10分钟

4/11. 暴盐鱼洗净,切大块,放入热油中

5/11. 两面煎透盛出

6/11. 取砂锅,把高压锅里的花生与汁放入

7/11. 放入暴盐鱼

8/11. 加姜片,葱结

9/11. 加糖,老抽,料酒

10/11. 加辣椒酱,大火煮开,小火20分钟

11/11. 加点盐,胡椒粉,鸡精煮1分钟,撒些葱花即可
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、润肺化痰、预防动脉硬化等功效;可与猪蹄、菠菜、豆浆搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;