| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 397克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡，相当于吹小号778分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（190克）、抹茶粉（8克）、鸡蛋（1个）、黄油（130克）、细砂糖（35克）、糖粉（65克）
1/11. 准备材料，鸡蛋打散即可
2/11. 待黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，搅拌均匀
3/11. 用打蛋器打发黄油
4/11. 打发黄油期间，鸡蛋液分三次倒入，每次都要待蛋液和黄油全部融合才能加第二次
5/11. 筛入面粉（抹茶粉提前和低粉混合）
6/11. 把面粉糊用搅拌刮刀搅拌均匀，成为细腻面糊
7/11. 将面糊装入裱花袋（这时候可以预热烤箱了）
8/11. 在铺上油纸的烤盘里依次挤上曲奇面糊（我挤的曲奇真是影响市容啊～～）
9/11. 将烤盘放入预热好的烤箱里，上下火190度，10分钟，闷五分钟
10/11. 将晾凉的饼干放入密封保鲜盒保存，想吃的时候随时拿出来就OK了～
11/11. ～～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛压降脂、提高免疫力、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与海虾、西红柿、干贝搭配；与红薯、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量1946 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克