| 干煸豆芽粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 干煸豆芽粉丝热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于平底雪橇83分钟消耗的热量...420 | |||||
干煸豆芽粉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（250克）、粉丝（150克）、干辣椒（5个）、大蒜（1瓣）、酱油（少许）、白糖（少许）、盐（微量）、鸡精（少许）
1/3. 将豆芽洗净，控干水；粉丝用开水泡软；蒜切片；干辣椒去蒂，切段
2/3. 炒锅烧热，放入黄豆芽，煸炒至蔫软，盛出装盘备用
3/3. 锅中倒入少许油，凉油状态放入蒜和干辣椒煸炒出香，放入黄豆芽及粉丝。中火煸炒，加入酱油适量，白糖（可稍微多加一些），鸡精及盐，翻炒均匀，即可盛出。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、治疣赘、清热明目等功效；可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 干煸豆芽粉丝热量582 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物86.99 克
- 钠20.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁8.44 毫克
- 钾626 毫克