排骨烧红萝卜的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、萝卜、白菜搭配；与黄豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、顺气、清热等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、温中健胃等功效；可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；