| 棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 8克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里1千卡 | |||

1/20. 材料

2/20. 将棉花糖切小块,分两份放一旁备用,小块容易融化。

3/20. 花生米放入锅,干炒,火不能太大,保持小火,炒熟炒脆了,有烤箱的可以直接放烤箱

4/20. 炒熟,就成这样了。这个是个技术活,也需要耐心炒啊炒,我炒了大半个小时。。

5/20. 放凉,去衣,放保鲜袋,捻碎一点!分成两份备用。

6/20. 先做原味的。开小火,将黄油放进去,慢慢融化。

7/20. 融化后,放入一份棉花糖,一直保持小火,搅啊搅,直到棉花糖全部融化
8/20. 融化后,将一份奶粉放进去,搅拌均匀!(要快速都没时间照相)

9/20. 看到奶粉混合后,就马上倒进花生米碎,搅拌均匀。

10/20. 搅拌均匀马上将它放在之前准备好的油纸上,再铺一张在上面,捻平。然后放冷藏室冷藏一会,不到一个小时。

11/20. 拿出来,切切切切!如果你是做硬一些的,冷藏约15分钟就拿出来,趁它还没硬速度切!不然硬了很难切了。

12/20. 切成自己喜欢的样子,装起来~我是包上糖纸,方便吃。我一边切,我家里人一边偷吃!(?>ω<*?)
13/20. 接下来做抹茶味的。先讲奶粉和抹茶粉混合好。(我切原味累了,忘记照相了〒_〒)

14/20. 开小火,融黄油(跟原味一样步骤,就没照图了o(≧v≦)o)

15/20. 将棉花糖放进锅,小火融化,不停搅拌,直到全部融化。
16/20. 融化后,倒入抹茶奶粉混合物,速度搅拌均匀。(要速度,没时间照了)
17/20. 均匀后,倒入花生米,再搅拌均匀。

18/20. 均匀后,立刻扔到油脂上。再铺一张油纸仔上面,捻平。放入冷藏室冷藏约45分钟。硬版的,直接常温下放凉。

19/20. 冷藏室拿出来,切切切!然后,我是包上糖纸放罐子,方便自己吃。

20/20. 也可以包成这样,送人吃!
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;