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棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的热量和减肥功效

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棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
抹茶1千卡10千卡0.1克0克
总量8棉花糖版牛轧糖热量/卡路里1千卡
露营 热量1千卡,相当于露营0分钟消耗的热量...150

棉花糖版牛轧糖的做法共20个步骤

食材主料/辅料

棉花糖(两份)(300(每份150)克)、花生米(两份)(300(每份150)克)、奶粉(两份)(180(每份90)克)、黄油(两份)(120(每份60)克)、抹茶(8克)
棉花糖版牛轧糖的做法图解1

1/20. 材料

棉花糖版牛轧糖的做法图解2

2/20. 将棉花糖切小块,分两份放一旁备用,小块容易融化。

棉花糖版牛轧糖的做法图解3

3/20. 花生米放入锅,干炒,火不能太大,保持小火,炒熟炒脆了,有烤箱的可以直接放烤箱

棉花糖版牛轧糖的做法图解4

4/20. 炒熟,就成这样了。这个是个技术活,也需要耐心炒啊炒,我炒了大半个小时。。

棉花糖版牛轧糖的做法图解5

5/20. 放凉,去衣,放保鲜袋,捻碎一点!分成两份备用。

棉花糖版牛轧糖的做法图解6

6/20. 先做原味的。开小火,将黄油放进去,慢慢融化。

棉花糖版牛轧糖的做法图解7

7/20. 融化后,放入一份棉花糖,一直保持小火,搅啊搅,直到棉花糖全部融化

8/20. 融化后,将一份奶粉放进去,搅拌均匀!(要快速都没时间照相)

棉花糖版牛轧糖的做法图解9

9/20. 看到奶粉混合后,就马上倒进花生米碎,搅拌均匀。

棉花糖版牛轧糖的做法图解10

10/20. 搅拌均匀马上将它放在之前准备好的油纸上,再铺一张在上面,捻平。然后放冷藏室冷藏一会,不到一个小时。

棉花糖版牛轧糖的做法图解11

11/20. 拿出来,切切切切!如果你是做硬一些的,冷藏约15分钟就拿出来,趁它还没硬速度切!不然硬了很难切了。

棉花糖版牛轧糖的做法图解12

12/20. 切成自己喜欢的样子,装起来~我是包上糖纸,方便吃。我一边切,我家里人一边偷吃!(?>ω<*?)

13/20. 接下来做抹茶味的。先讲奶粉和抹茶粉混合好。(我切原味累了,忘记照相了〒_〒)

棉花糖版牛轧糖的做法图解14

14/20. 开小火,融黄油(跟原味一样步骤,就没照图了o(≧v≦)o)

棉花糖版牛轧糖的做法图解15

15/20. 将棉花糖放进锅,小火融化,不停搅拌,直到全部融化。

16/20. 融化后,倒入抹茶奶粉混合物,速度搅拌均匀。(要速度,没时间照了)

17/20. 均匀后,倒入花生米,再搅拌均匀。

棉花糖版牛轧糖的做法图解18

18/20. 均匀后,立刻扔到油脂上。再铺一张油纸仔上面,捻平。放入冷藏室冷藏约45分钟。硬版的,直接常温下放凉。

棉花糖版牛轧糖的做法图解19

19/20. 冷藏室拿出来,切切切!然后,我是包上糖纸放罐子,方便自己吃。

棉花糖版牛轧糖的做法图解20

20/20. 也可以包成这样,送人吃!

食材功效信息

抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 棉花糖版牛轧糖热量1 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.1 克
  • 碳水化合物0 克
  • 3.9 毫克
  • 2 毫克
  • 0.1 毫克
  • 6 毫克

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