| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 总量 | 500克 | 回锅肉热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于打猎190分钟消耗的热量...300 | |||||
回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（500克）、红灯笼椒，青椒（300克）
1/5. 最好的回锅肉是五花肉做的，但宝贝不吃肥肉，每次我都用猪后腿肉做，并且把肥肉和瘦肉分开切。把肉放锅里煮15分锅，切块备用。
2/5. 锅里放油，把肉放进去炒到微黄。
3/5. 准备好调料酱油，豆瓣酱，少量糖。
4/5. 把调料放进锅里炒出香味。
5/5. 放入切好的大红椒青椒炒匀均即可。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与莲藕、木瓜、蕨菜搭配；与鸭梨、茶叶、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量950 千卡
- 脂肪20.06 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克