| 煎三文鱼佐茴香汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 150克 | 煎三文鱼佐茴香汁热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于跆拳道20分钟消耗的热量...600 | |||||
煎三文鱼佐茴香汁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（150克）、茴香头（1个半）、洋葱（半个）、茴香苗（一小撮）、白葡萄酒（50毫升）、淡奶油（50毫升）
1/4. 三文鱼去皮用少许盐腌制
2/4. 一个茴香头切丝，四分一个洋葱切丝，炒软，加水400毫升水炖煮5分钟
3/4. 把步骤2放到果汁机/食物调理机搅碎，再倒回锅子里煮约15分钟，过滤点残渣，只留下汤汁，加50毫升搅拌。
4/4. 锅子加油烧热转中火，放入三文鱼，上下两面都煎一分钟左右，把剩下的半个茴香苗和四分之一个洋葱切丝一起伴炒（这个时候把三文鱼移到锅子的边边，中间炒洋葱和茴香），加入白葡萄酒，炒软茴香和洋葱。就可以装盘了。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、健脾胃、预防高血压等功效；可与蘑菇酱、豆腐、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎三文鱼佐茴香汁热量200 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.01 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克