| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 41千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于转呼啦圈145分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低劲粉（350克）、蔓越莓（125克）、糖粉（150克）、鸡蛋（1个）
1/9. 鸡蛋一颗
2/9. 面粉过筛
3/9. 室温软化黄油 放入糖粉搅拌均匀，手指能轻压即可千万不要软化成水状
4/9. 蔓越莓切碎备用
5/9. 鸡蛋分两次到入黄油打发 ，切记打发均匀后就不要再过分打发！！
6/9. 放入过筛面粉和蔓越莓干均匀搅拌成团状
7/9. 把面团成型 冷冻2小时
8/9. 因为冷冻后更容易成型切片，
9/9. 切片时 ，切记薄厚一致 以便受热更均匀，烤箱受热5分钟，170°烤20分钟
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与生菜、辣椒、荠菜搭配；与兔肉、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量724 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质12.95 克
- 碳水化合物112.69 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克