| 滑炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 279克 | 滑炒鸡片热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于拖地板109分钟消耗的热量...210 | |||||
滑炒鸡片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、蛋清（适量）、黄瓜（75克）、胡萝卜（75克）、葱（15克）、姜（10克）、淀粉（适量）、白胡椒粉（2克）、盐（3克）、花生油（30毫升）
1/11. 鸡胸肉切片。
2/11. 放入碗中加上适量的淀粉，白胡椒粉和蛋清。
3/11. 抓匀腌制10分钟。
4/11. 黄瓜洗净切片。
5/11. 胡萝卜洗净切片。
6/11. 热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
7/11. 放入鸡片。
8/11. 滑炒至鸡片变色。
9/11. 放入黄瓜片和胡萝卜片。
10/11. 翻炒至断生。
11/11. 加盐，剩余的葱花翻炒30秒关火盛盘即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋壮骨、活血脉等功效；可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、止血、补气等功效；可与荠菜、黄豆、干辣椒搭配；与兔肉、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 滑炒鸡片热量380 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠165.9 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾492 毫克