| 小米炖海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 252克 | 小米炖海参热量/卡路里339千卡 | |||

1/1. 步骤忘拍了,直接上成品。
1.取4-6头海参发制煨熟。
2.水烧开后加淘净小米,转小火煮30分钟。
3.将发制完成的海参加入小米粥中,小火煮3-5分。
4.出锅装盘。
5.吃掉,洗碗。
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、补血、延缓衰老等功效;可与枸杞、羊骨、芦笋搭配;与柿子、山楂、石榴相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效;可与桂圆、凉薯、红糖搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;