| 家常炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 123克 | 家常炒鸡热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于冰上曲棍球16分钟消耗的热量...480 | |||||
家常炒鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌脚鸡（半只）、姜丝（适量）、酱油（适量）、蒜头（适量）
1/4. 光鸡半只切件洗净腌制N个小时备用。些许生粉，点盐，些许油。
2/4. 先热油爆香姜丝和蒜头以及鸡脚等难熟部位。
3/4. 然后把剩下的鸡全部加入翻炒，一边加入醬油,盐，少许水，大火加盖焖十分钟后放入葱,辣椒，翻炒均匀。
4/4. 好香!起锅!
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、温中健胃、排毒清肠等功效；可与生菜、洋葱、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒鸡热量130 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物50.76 克
- 钠5788.9 毫克
- 钙274 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾738 毫克