| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 蒸茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于摩托艇运动36分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、辣油（适量）、葱花（适量）、白糖（适量）
1/3. 茄子洗干净、去掉蒂、摆好、（感觉应该小茄子会更香）特别是菜市场外面的老爷爷老奶奶摆摊卖的那种、应该是自己种的
2/3. 放入锅里蒸20分钟左右、出锅
3/3. 锅内起油、用蒜蓉葱花爆香、然后淋在茄子上、加入其它作料拌好就OK。简单快捷而且非常美味
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、鳗鱼、鲇鱼搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克