| 清蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 450克 | 清蒸龙利鱼热量/卡路里944千卡 | |||

1/6. 化开冰冻的龙利鱼,洗净,放入盘中,撒上葱丝、姜丝

2/6. 上蒸笼蒸12分钟

3/6. 蒸好后,扔掉蒸过的葱、姜。再重新放入新的葱丝、姜丝。

4/6. 饭勺或锅内倒油,加热,放花椒,做成花椒油

5/6. 趁油正热,用滤网过筛,将花椒油浇在新码的葱、姜上

6/6. 最后淋上蒸鱼豉油,就0K了!试试吧!太好吃了!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
葱丝具有预防感冒、增强食欲、降低胆固醇等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、杀菌、增进食欲等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、润肠等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效;