| 甑糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大枣 | 克 | 119千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 芸豆 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 甑糕热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于壁排球146分钟消耗的热量...420 | |||||
甑糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、大枣（150克）、芸豆（50克）
1/16. 芸豆用水提前泡一夜。（这个不好泡要一天一夜）
2/16. 糯米泡制4小时以上。
3/16. 大枣洗净
4/16. 上锅大火蒸10分钟。
5/16. 大枣稍稍凉一下，不烫手即可
6/16. 大枣去核备用。
7/16. 盆底先铺一层米。
8/16. 再铺上一层大枣。
9/16. 再铺上一层米。
10/16. 再铺上一层芸豆，我放的多可以适当少点。
11/16. 在铺一层米，不好意思我铺的时候发现米泡的少了。
12/16. 最后铺上一层大枣，再撒上大概小半碗水大概100g吧。
13/16. 保鲜膜盖上放入高压锅内。
14/16. 高压锅调到时间最长，这时就等吧，好了之后再焖到高压锅自然凉。
15/16. 打开锅盖看看。
16/16. 成品
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、美容益寿、护发明目等功效；可与乌鸡、葡萄、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、促进睡眠、健胃补脑等功效；可与牛奶、鲤鱼、栗子搭配；与牛奶、葱、银鱼相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、护发等功效；可与乌鸡、豆腐、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甑糕热量1020 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物108.63 克
- 钠14 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾438 毫克