| 红油炝豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 900千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 420克 | 红油炝豆皮热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于打篮球185分钟消耗的热量...480 | |||||
红油炝豆皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆皮（300克）、红油（适量）、香菜（适量）、葱丝（适量）、红椒丝（适量）、盐（一小勺）、味精（适量）、白糖（一大勺）、花椒（10粒）、辣椒粉（适量）
1/4. 豆皮切丝开水灶过，控水待用，葱丝，香菜，姜丝，红椒，切好待用。
2/4. 做红油；20-左右色拉油烧开，炝如花椒，姜丝，红椒，待油温凉到60度时，在炝如辣椒面
3/4. 豆皮入锅，入白糖，盐，葱丝，喜欢老醋可加入少许，拌匀即可。
4/4. 最后放入香菜，装盘。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效；
红油的热量900千卡（每100克）；具有挡辐射、促消化、开胃消食等功效；可与茄子、明虾、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、发汗透疹、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与火腿、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效；
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营养信息
- 红油炝豆皮热量1481 千卡
- 脂肪117.19 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物19.91 克
- 钠1029.4 毫克
- 钙182 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾392 毫克