| 蒜蓉炒苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 566克 | 蒜蓉炒苋菜热量/卡路里203千卡 | |||

1/2. 蒜头切碎。

2/2. 热油,把蒜头爆香,放入苋菜爆炒,翻炒直到苋菜全部变成墨绿色,放入盐调味即可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清肝解毒、凉血散瘀、清利湿热等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与大花蟹、甲鱼、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、保护肝功能、护肝等功效;可与火腿、武昌鱼、粳米搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;