| 素食-白灼菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 素食-白灼菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于酒保28分钟消耗的热量...138 | |||||
素食-白灼菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（一把）、生抽（1调羹）、大蒜（4颗）、辣椒（2颗）、盐，油（适量）
1/5. 菜花洗净，热锅烧水。沸水下菜花～
2/5. 入锅后大火烧开，约一分钟水沸即可。期间可以夹起菜叶以免烫过头～
3/5. 热油，爆辣椒和蒜瓣20秒，入盐调味。生抽可以这个时候放，也可以不用过油锅。喜欢嫩滑口感的也可以用上水淀粉，我是打算清爽到底了，所以没有用水淀粉～
4/5. 凉拌酱油是这个时候加的，把它们浇到菜花上即可～
5/5. 爽口的白灼菜花～
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、提高免疫力、增加抗病能力等功效；可与牛腩、猪肉、牛肉酱搭配；与牛奶、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食-白灼菜花热量65 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克