| 青椒炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 289克 | 青椒炒香干热量/卡路里271千卡 | |||
1/4. 香干和青椒切丝,葱花适量蒜头三瓣拍碎。
2/4. 锅上火,放入适量色拉油加热,加入葱花和蒜炒出香味,倒入香干丝和青椒丝
3/4. 翻炒一分钟加入以小勺盐和少许生抽,白糖,继续翻炒。
4/4. 大约再翻炒两分钟就可以加入味精,出锅装盘了。需要注意的是盐一定不能多放,香干是有点底味的
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、帮助消化等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;