| 蒸香菇纯素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 蒸香菇纯素热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于迪斯科51分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸香菇纯素的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇数个（适量）、木耳适量（适量）、油菜（适量）、红萝卜（适量）、山药（适量）、酱油（适量）、食盐（适量）、调呼（茴香，姜皮，大料，桂皮，八角）（适量）
1/2. 把以上食材准备好！除去香菇盖和木耳，所需要的菜混在一起，调匀，滴入酱油，食盐不用太多，调呼。拌匀。用筷子放入香菇上，然后扣上木耳，木耳要大点的！然后摆好装盘，上锅！锅里的水要烧开！十分钟左右就好！
2/2. 做好之后！吃起来很香！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、防癌、增强免疫力等功效；可与豆腐、海虾、虾仁搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消食、补中等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、强筋骨、消渴等功效；可与小麦、玉米面、鳗鱼搭配；与碱性食物、油菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、消炎等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸香菇纯素热量228 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质11.45 克
- 碳水化合物29.02 克
- 钠44836.3 毫克
- 钙135 毫克
- 铁12.59 毫克
- 钾840 毫克