| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 蛋炒饭热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于拳击30分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（适中）、青豆（适中）、蒸熟的米饭（两个人的量）、鸡蛋（两个）
1/1. 炒锅加少许清油，七分热倒入蒸好的米饭，加入玉米粒和青豆，也可以加入切成方丁的胡萝卜，这样颜色更好看，再加少许盐和一点耗油，不停翻搅，快熟时倒入鸡蛋搅碎，出锅即可。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、预防高血压等功效；可与草莓、橙子、牛膝搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与基围虾、肥牛、洋葱搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量358 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物88.22 克
- 钠144.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾640 毫克