| 竹笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 竹笋炒肉丝热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于变式平板支撑56分钟消耗的热量...420 | |||||
竹笋炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
竹笋小葱生粉适量（350克）、猪肉丝（100克）、食用油（50毫升）、盐（2克）、大蒜（3瓣）、小葱（少许）、料酒（15毫升）、蚝油（一汤匙）、生粉（少许）
1/10. 准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时
2/10. 把笋去壳后洗净切丝
3/10. 准备蒜片和葱花
4/10. 锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起
5/10. 另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起
6/10. 热锅倒油，温油下入蒜片爆香
7/10. 再把笋丝倒入煸炒有香味
8/10. 加入猪肉丝和盐煸炒均匀
9/10. 再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅
10/10. 撒上葱花上桌
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、养颜护肤等功效；可与香芋、黑木耳、紫菜搭配；与黄豆、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋炒肉丝热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克