| 海参发制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 海参发制热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于排球20分钟消耗的热量...480 | |||||
海参发制的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海参（若干）、纯净水（适量）
1/9. 准备半干海参若干～
2/9. 半干海参放入无油的干净容器。注意?一点要无油！倒入纯净水，没过海参。放入冰箱冷藏层。将海参泡至无硬心为止，一般1～2天，切记早晚换水。
3/9. 泡了两天的样子～大了不少吧～
4/9. 取出海参，纵向剖开，清楚沙嘴牙齿并清洗干净。将海参撑开，把里面的筋横向剪三到四段（不要剪断海参，只剪白色的筋）。
5/9. 剪好后，放入无油的干净锅中，倒入纯净水，水煮开之后，小火
6/9. 放凉后捞出，继续放入无油干净容器中用纯净水放冰箱冷藏层泡发，早晚各换一次水。一般再泡2～3天。
7/9. 最后的样子～
8/9. 大小比较～因为是自己吃～海参的大小也不同～
9/9. 最大个那个，还是比较满意的～
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、壮阳益精、抑制血栓的形成等功效；可与竹笋、羊肉、鸭肉搭配；与山楂、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 海参发制热量161 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克