| 紫菜卷式肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 紫菜卷式肠粉热量/卡路里2千卡 | |||

1/9. 先把大米浸泡好,大概要隔一天吧,然后用石磨,把大米磨成粉状,如果你觉得麻烦的话可以到外面买粘米粉,用水开化形成稠糊状,可以调得稀一点,这样做出来才会滑一点

2/9. 准备好生菜,把生菜切成小片

3/9. 把猪肉切成小片加上花生油、酱油、少许糖、再加上生粉,均匀搅拌。把虾仁清洗干净。准备待用

4/9. 在碟子上面扫一层薄薄的油再把步骤1当中调好的粉浆倒进宽大的碟子中(粉浆的稠糊度大概这样吧)

5/9. 再把把猪肉、生菜、虾仁在上面

6/9. 放入锅中大概蒸4分钟

7/9. 出锅后用拉粉肠的那种铁片,从上到下卷起来,再用手慢慢卷好

8/9. 用刀子切开

9/9. 拿紫菜在中间卷一卷起来,如果喜欢辣的,就加点辣椒酱
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;