| 蔬菜酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 214克 | 蔬菜酸辣粉热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于越野滑雪55分钟消耗的热量...840 | |||||
蔬菜酸辣粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆粉（适量）、蘑菇（适量）、油菜（适量）、花生（适量）、油炸黄豆（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、川椒（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、姜片（适量）、香菜（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 土豆粉提前两个小时用冷水泡上，这样更容易煮熟，而且粉更好吃劲道
2/7. 蘑菇，油菜洗净沥水备用
3/7. 花生炒熟，压碎备用
4/7. 锅里放少许油，油热后放入郫县豆瓣酱翻炒几下，放入川椒段，大料，麻椒，花椒，葱花，姜片，炒香，添水烧开
5/7. 水开后放入土豆粉和蘑菇，加入生抽，盐，蚝油，鸡精，煮2—3分钟
6/7. 最后放油菜，油菜变成深绿色关火，碗里倒入认为适量的陈醋，将食材装碗，放入花生碎，油炸黄豆，香菜末即可
7/7. 好吃，经济实惠安全卫生哦，不会做菜的朋友也可以很轻松的学会哦
食材功效信息
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
