| 煎茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 煎茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于曼波舞21分钟消耗的热量...180 | |||||
煎茄子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、面粉（适量）、玉米面（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、烹调油（适量）
1/13. 材料图
2/13. 茄子去皮切块
3/13. 加盐，五香粉，
4/13. 鸡蛋打入茄子中，搅拌均匀。
5/13. 倒入面粉，试着往里加面粉，多一点儿少一点儿都无所谓，不会太影响菜的口味
6/13. 拌面图中的样子。
7/13. 平底锅刷薄油烧热。
8/13. 倒入拌好的茄子。
9/13. 视自家锅子的情况，我小火加盖五分钟
10/13. 成形后翻面。
11/13. 淋些油进去
12/13. 用锅铲将茄托划散，稍煎后出锅
13/13. 几块桃酥，一杯豆浆，再加一碟茄托，早餐！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、发汗解表、清热解暑等功效；可与鳗鱼、北极虾、基围虾搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克