| 麦蒿菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 麦蒿菜团子热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于改建房屋251分钟消耗的热量...330 | |||||
麦蒿菜团子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
麦蒿（500克）、玉米面（300克）、中筋面粉（100克）、玉米淀粉（20克）、花生油（50克）、葱（50克）、盐（适量）
1/5. 木耳泡发切小丁，麦蒿开水烫后浸凉水泡洗两边，把苦涩味去掉，挤干水分切碎。
2/5. 玉米面和中筋粉以3:1的量，加酵母，泡打粉用温水和成面团，醒发待用。
3/5. 麦蒿碎，木耳碎，葱沫，加鸡蛋一枚，适量盐，花生油调和。
4/5. 将发面和菜用力搅拌调匀，做成菜团上锅蒸，大火上气后20分钟即可。
5/5. 以前做的菜团子都比较实，有点硬，这次加了鸡蛋和花生油，蒸出来松软可口，粗粮有利于消化，非常成功。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、美容养颜、降血压等功效；可与花椰菜、花菜、红菜苔搭配；与木梨、螺肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麦蒿菜团子热量1381 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克