| 干锅香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 343克 | 干锅香辣虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于迪斯科65分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅香辣虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
明虾（适量）、葱姜蒜花椒辣椒八角白胡椒（适量）、豆瓣酱生抽料酒（适量）
1/6. 虾去头洗净沥干备用，想好看摆盘就去须，战角有些扎手。
2/6. 油七分热，虾下锅变红即可捞起备用。为的是把水分炒干，有干锅的感觉。
3/6. 中小火葱，姜，蒜，花椒，辣椒下锅爆香。
4/6. 加半勺豆瓣酱，想吃的青菜此时加入炒至断生，我加了芹菜段。
5/6. 然后转大火，加入虾，淋上生抽和料酒爆炒，稍微加一点点盐和白胡椒调味。豆瓣酱和生抽都有盐分，稍加一点盐即可。
6/6. 炒干盛盘，白开水淖几片生菜，做配菜好吃又爽口。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、通乳等功效；可与油菜、丝瓜、芹菜搭配；与猪肉、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
