| 紫苏煎素三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆丁 | 克 | 103千卡 | 81千卡 | 2.35克 | 1.28克 |
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 221克 | 紫苏煎素三丁热量/卡路里151千卡 | |||

1/6. 土豆丁泡水,以防淀粉使土豆变黑

2/6. 胡萝卜丁,泡水

3/6. 黄瓜切丁

4/6. 紫苏切碎

5/6. 切蒜沫备用

6/6. 把土豆丁和胡萝卜丁焯熟,然后热锅凉油放入,紫苏,蒜沫,辣椒爆香,放入备好的三丁迅速翻炒,放酱油,盐调好味即可出锅,装盘
土豆丁的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、发表、温中等功效;与锯缘青蟹、肉蟹、膏蟹相克,同食可能会引起不适;