| 炒锅爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 炒锅爆米花热量/卡路里435千卡 | |||

1/6. 准备特百惠的小杯子满满一杯玉米

2/6. 黄油我用的是这种粒装的2粒

3/6. 锅里放玉米油和黄油,小火溶化

4/6. 放入玉米翻炒,过一两分钟第一个玉米爆开后加透明锅盖(为了观察状态)这期间火不要太大,中火即可,上图是没加奶油的图片,加了奶油感觉慢些,控制不好火力的话容易糊锅,味道都差不多。

5/6. 这是开爆的照片,一定要加盖哦,不然会爆的满屋都是,容易烫伤人哦

6/6. 爆的过程要不停的摇动炒锅,保证受热均匀不糊锅,完全爆开后关火揭开锅盖趁热放入糖粉翻拌均匀出锅就可以享受健康美味了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、去酒毒等功效;