| 清蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 606克 | 清蒸排骨热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于乡村舞322分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、豆鼓（3调羹）、大蒜（15克）、蚝油（5克）、生抽（3调羹）、蛋清（1个）
1/1. 排骨剁成小块，加豆鼓、蒜米末、耗油、生抽、盐，水烧开后蒸20分钟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、润燥等功效；可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、慢性咽炎、补气等功效；可与桂圆肉、西红柿、丝瓜搭配；与兔肉、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸排骨热量1447 千卡
- 脂肪42.59 克
- 蛋白质43.11 克
- 碳水化合物11.33 克
- 钠1004 毫克
- 钙248 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾458 毫克