| 甜蜜三重奏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳酪 | 克 | 68千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 310克 | 甜蜜三重奏热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于哑铃499分钟消耗的热量...180 | |||||
甜蜜三重奏的做法共14个步骤
食材主料/辅料
乳酪（80克）、黄油（80克）、鸡蛋1.5个(乳酪中）（适量）、鸡蛋0.5个（布朗尼中）（适量）、巧克力（80克）、低筋面粉（50克）、可可粉（20克）、糖（布朗尼中）（120克）、糖（乳酪中）（半勺）、盐（四分之一勺）
1/14. 乳酪布朗尼
2/14. 乳酪布朗尼
3/14. 巧克力和黄油一起融化，可可含量百分之六十左右
4/14. 轻搅到顺滑
5/14. 低筋面粉，可可粉和盐过筛，鸡蛋加糖打发起泡
6/14. 鸡蛋加糖打发起泡变浓
7/14. 融化的黄油巧克力溶液，加入到起泡蛋液中
8/14. 低筋面粉，可可粉和盐过筛后，加入到搅拌均匀后的黄油巧克力溶液中
9/14. 混合浓稠顺滑，留出一小部分表面装饰备用
10/14. 来做上层乳酪蛋糕，乳酪加鸡蛋加糖打匀
11/14. 底层放入黄油巧克力的布朗尼溶液
12/14. 上面放上乳酪混合物
13/14. 用留出一小部分表面画上纹路
14/14. 最后烤箱预热175度烤30至35分钟左右，到布朗尼微微膨起，假如轻轻抖动烤盘，布朗尼还会微微晃动。取出烤盘，完全冷却后，切成一样大小的16块，如果保存在密封容器中，放上几天不成问题。
食材功效信息
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、补充能量、护心等功效；与羊排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、促进消化、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 甜蜜三重奏热量1496 千卡
- 脂肪171.4 克
- 蛋白质61.7 克
- 碳水化合物191.4 克
- 钠759.7 毫克
- 钙1019 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾728 毫克