| 笋子炒酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 467克 | 笋子炒酸菜热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于跑步机187分钟消耗的热量...240 | |||||
笋子炒酸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小竹笋（一把）、酸菜（一小把）、肉末（二两）、干辣椒（半两）、蒜泥 姜泥 葱花（少量）
1/4. 竹笋用水抄一下捞起切碎备用
2/4. 放油，先把肉末炒熟加入姜末
3/4. 放入干辣椒，一次放入笋末，酸菜，炒个十秒，加入小半碗清水稍微闷一会，加入蒜泥葱花就可以出锅了
4/4. 忘了说出锅前记得放盐鸡精，根据个人口味可以加点生抽和花椒粉
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防便秘、治疗便秘等功效；可与腊鸭腿、母麻鸭、酱鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与鸡蛋、柿子、芦笋搭配；与百合、海螺、梨相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、健胃等功效；可与鳕鱼、羊排、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋子炒酸菜热量749 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物56.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1247 毫克