| 黑糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 153克 | 黑糖发糕热量/卡路里545千卡 | |||

1/9. 土黑糖 倒入80ml水或牛奶化开

2/9. 低粉100克

3/9. 泡打粉3克

4/9. 低粉倒入化开的黑糖水里 搅拌成面糊 翻拌手势 不能打圈 拌到无疙瘩 再放泡打粉

5/9. 搅拌均匀 准备装到容器里

6/9. 做了五个这样大小的硅胶杯

7/9. 大火15分钟 焖一会再开盖

8/9. 内部很松软 经期后的最佳小糕点

9/9. 快手松软发糕
黑糖的热量372千卡(每100克);具有活络气血、补中气、促进血液循环等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与牛奶、文蛤、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;