| 甜而不腻-草莓奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1113克 | 甜而不腻-草莓奶酪蛋糕热量/卡路里5113千卡 | |||
 热量5113千卡，相当于仰泳730分钟消耗的热量...420 | |||||
甜而不腻-草莓奶酪蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（500克）、淡奶油（40毫升）、消化饼干（60毫升）、黄油（100克）、细砂糖（120克）、鱼胶粉（20克）、草莓酱（适量）
1/9. 准备消化饼干
2/9. 把饼干放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。
锅内加热融化黄油，倒入饼干削，搅匀。
3/9. 倒入模具中，抹平，我选用8寸方形的模具，放冰箱冷藏一小时以上。
4/9. 奶油奶酪放室内软化，用电动打蛋器，加糖，打发。
5/9. 加入果酱，继续打发。
6/9. 加入淡奶油，打成海绵状。
7/9. 鱼胶粉加入3倍以上的冷开水调开。之后加入少许开水，拌匀用。用冷开水不会结块。最后倒入奶酪糊中，搅拌匀。
8/9. 奶酪糊倒入模具后，抹平，入冰箱冷藏4小时以上
9/9. 切块。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 甜而不腻-草莓奶酪蛋糕热量5113 千卡
- 脂肪242.2 克
- 蛋白质101.4 克
- 碳水化合物240.6 克
- 钠1152.4 毫克
- 钙434 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾436 毫克