| 榨菜芹菜肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 24千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 350克 | 榨菜芹菜肉丝汤热量/卡路里261千卡 | |||

1/5. 材料;

2/5. 瘦肉切丝,加少许盐和油拌一拌;榨菜洗一下-如果想味道重一些就不用洗了

3/5. 芹菜洗净去掉老叶,切段;

4/5. 锅中加水3大碗,下姜片大火烧开,然后倒入肉丝和榨菜先滚至肉丝定型;
先不要翻动肉丝汤会比较清~

5/5. 加入芹菜滚至刚刚熟就可以,喝时加盐调味~
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛风、开胃等功效;可与牛肉、明虾、羊排搭配;与菊花、兔肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、牡蛎、黑木耳搭配;与龟、雪花梨、红螺相克,同食可能会引起不适;