| 大头宝-鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 280克 | 大头宝-鱼热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于打猎20分钟消耗的热量...300 | |||||
大头宝-鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大头宝（两斤）、葱、姜、蒜、干红椒、香菜（适量）、白酒、盐、酱油（适量）、茼蒿（一小把）、香油（芝麻油）（适量）
1/3. 大头宝洗净清内脏（我把鱼头也给摘了），装盘，倒入白酒、葱段、姜丝淹制会儿。茼蒿洗净（切不切段根据个人喜好）。香菜切小段。
2/3. 油热放入葱姜蒜，后放入干红椒爆香。直接将鱼与淹料一同滑入。煮会儿，倒入半碗水、几滴酱油，继续闷煮。
3/3. 汁收至一半，入茼蒿，放入盐，焖煮会儿，放入香菜碎，几滴香油。关火，盖锅盖闷煮会儿。出锅。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降血压、增加食欲、通肠健胃等功效；可与鸡蛋、多宝鱼、仔鸡搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大头宝-鱼热量101 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠56 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克