| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 香辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 鸡翅从中间两根骨头缝斩开

2/6. 鸡翅焯水,捞出过凉,用食用油,胡椒粉半茶匙盐腌渍十分钟后,拍上干淀粉

3/6. 大火炸微黄,捞出复炸一遍更酥脆

4/6. 油全部倒出,有点淀粉渣留下,放入姜蒜红辣椒,鸡翅翻炒均匀

5/6. 倒入孜然粉辣椒粉,芝麻,炒匀炒化。

6/6. 撒半茶匙盐,半茶匙鸡精,葱花,即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;