| 回锅带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 回锅带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于聚会423分钟消耗的热量...90 | |||||
回锅带鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、食用油（3汤匙）、盐（2克）、小葱（少许）、郫县豆瓣酱（1汤匙）、大蒜（少许）、生姜（少许）、白糖（5克）
1/11. 带鱼洗净后斩块
2/11. 准备调料（小葱葱梗和葱叶分别切段，蒜片 姜片 豆豉 郫县豆瓣酱 料酒）
3/11. 带鱼里加入2克盐和料酒拌匀腌20分钟
4/11. 热锅倒油油温7分热
5/11. 下入带鱼
6/11. 煎炸至两面金黄后捞起
7/11. 留底油下入豆豉和豆瓣酱爆香
8/11. 再把小葱梗，蒜片，姜片倒入煸香
9/11. 把带鱼回锅
10/11. 加入白糖翻炒均匀
11/11. 再把葱叶加入翻炒均匀熄火出锅
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、美容、预防高血压等功效；可与腐竹、牛奶、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅带鱼热量635 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克