| 清蒸桂花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 清蒸桂花鱼热量/卡路里638千卡 | |||

1/1. 桂花鱼,鱼腹和鱼皮有尤其丰腴的口感。清洗干净,鱼腹的血块和黑膜要完全洗净,清蒸,鱼身划上几刀,内外洒上盐,塞上葱姜丝入锅大火蒸12-15分钟,取出倒掉汤汁,锅中烧滚少许油淋在鱼上,最后在鱼身淋上适量蒸鱼豉油。
桂鱼的热量117千卡(每100克);具有补气血、益脾胃等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与山楂、西红柿、枣相克,同食可能会引起不适;