| 小米煨海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 小米煨海参热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于改建房屋81分钟消耗的热量...330 | |||||
小米煨海参的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小米（一小把）、海参（1头）、姜丝（少量）
1/6. 小米洗干净，浸泡15分钟。
2/6. 泡发的海参一头洗干净。
3/6. 小米下锅，大火煮沸后转小火。
4/6. 海参切片。
5/6. 小火煨三十分钟，出锅前加入姜丝。
6/6. 可根据口味加点盐，完成。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效；可与红糖、猪心、鸡蛋搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养心润燥、养颜、美容等功效；可与枸杞、羊骨、羊肉搭配；与柿子、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、杀菌、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米煨海参热量445 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠522.1 毫克
- 钙353 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾327 毫克