| 凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 50克 | 凉糕热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于编织53分钟消耗的热量...210 | |||||
凉糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（这个得用做凉糕的专用米一般米不行的）（500克）、鹅卵石石灰（50克）、红糖（50克）
1/5. 鹅卵石生石灰取出50克用3瓶矿泉水中溶化，待石灰水完全溶化后，沉淀会下沉，到时取上面的一层清水做凉糕。。
2/5. 用布捞掉石灰水上的一层白色的膜层，取清水倒入另一个容器，把清水取完，沉淀不好。
3/5. 把取来的清水倒入锅中烧开。
4/5. 把米浆倒入锅中，一连微火加热，一边用勺子搅拌。到快开时，你可以看到米浆慢慢的凝固。感觉有很大阻力时可停火。
5/5. 出锅，分装入小碗中，静待凉透后，放入冰箱冷藏6个小时就可以啦然后吃的时候加入红糖。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、温胃驱寒、补血等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与肥牛、松花蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉糕热量186 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克