| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米油 | 克 | 340千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于上课754分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（50克）、玉米油（38克）、糖粉（40克）、低筋面粉（115克）、蔓越莓（适量）
1/6. 淡奶油加糖粉，搅打均匀～
2/6. 加入玉米油，搅打均匀～
3/6. 加入过筛的低筋面粉，用刮刀从上往下按压，拌匀，不要过度搅拌防止起筋。
4/6. 把拌好的面糊立即装入裱花袋，挤出直径3厘米左右的曲奇花～
5/6. 撒上切碎的蔓越莓～
6/6. 中层，160度，15-18分钟～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治便秘等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1358 千卡
- 脂肪197.73 克
- 蛋白质10.49 克
- 碳水化合物193.37 克
- 钠271.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾230 毫克