| 豆芽韭菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 568克 | 豆芽韭菜炒肉丝热量/卡路里812千卡 | |||

1/1. 先把肉丝用料酒,油,淀粉抓一下,韭菜洗净切段,豆芽洗净,热锅放油,油热放肉,翻炒一下,变色放少量面酱,放入豆芽和韭菜,翻炒,在放入少许酱油,放盐,翻炒2分钟既可
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、补气养血、清热利湿等功效;可与韭菜、猪肚、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、润肠通便、行气理血等功效;可与北极虾、猪血、绿豆芽搭配;与牛奶、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;