| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 686克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于砍柴91分钟消耗的热量...360 | |||||
茭白炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（一斤）、猪里脊（半斤）、青椒（一个）、葱（适量）、生抽老抽（适量）、姜（适量）
1/6. 茭白青椒切丝，喜欢辣的同学可以用尖椒
2/6. 里脊肉切丝
3/6. 准备葱姜辣椒，辣椒我用的大红袍，也可以用辣椒酱
4/6. 锅烧很热后下油，油温高时下肉丝，这样不会粘锅，然后下葱姜辣椒翻遍
5/6. 下茭白和青椒翻遍
6/6. 加生抽，适量老抽，盐，再加点高汤，没有高汤放水，炒至熟即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、补虚健体、解热毒等功效；可与猪肝、芹菜、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、挡辐射、降血糖等功效；可与猪肝、鲳鱼、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、缓疲劳等功效；可与后腿牛肉、牛里脊肉、牛肉干搭配；与腐竹、板豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉丝热量544 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物17 克
- 钠152.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾844 毫克