| 开胃醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 开胃醋溜土豆丝热量/卡路里25千卡 | |||

1/3. 土豆去皮切丝,用开水煮1分钟后捞出用清水洗干净,青椒红椒切丝备用。
2/3. 锅烧热加半勺油,加入青椒红椒丝煅熟后加入土豆丝,翻炒几下加盐,(土豆很吃盐的,所以可以多一点点)再翻炒几下后加点醋,待水分差不多吸干就可以出锅装盘了。
3/3. 吃辣的可以加点辣椒酱,味道更好。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、缓解疲劳、挡辐射等功效;可与兔肉、黑木耳、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;