| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 153克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里452千卡 | |||

1/4. 买回猪颈肉洗干净、稍沥干水份。

2/4. 放入所有调料抓匀、淹6个小时以上、途中要翻转让汁更圴匀入味。

3/4. 不粘锅放少许油加热、放入淹好的猪颈肉慢火煎、两面各煎八分钟基本就熟了!如果肉较厚应多煎一下!

4/4. 最后切片装碟,如果喜欢重味一点的、把淹制留下的汁煮开浇在上面!色香味俱全有木有!
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、南瓜子、鸭梨搭配;与豆浆、北豆腐、菠菜相克,同食可能会引起不适;